E aí, tudo em chama? 🔥
Somos o Cozinha de Fogo Wals: uma parrilla além da carne com cervejas e chopes de Minas e do mundo. Por aqui você pode encontrar muita diversão para a sua X-Hour, aquela comida farta para o almoço em família ou até a melhor opção para sua reunião de negócios. Estamos em Belo Horizonte, no 4º Piso do BH Shopping.
Se liga nos três pilares que sustentam o nosso cardápio:
No fogo
O fogo não só evoluiu a forma com que os nossos antepassados comiam há milhares de anos, mas também os reuniu em volta de grandes fogueiras para se protegerem e socializarem (isso que chamamos de esquentar a relação, né?). Com essa técnica, transformamos nossos legumes, a burrata e até sobremesas. Nossa Parrilla vai muito além da carne!
De Minas
“Minas Gerais é meu país”. Valorizamos ingredientes e produtores locais, aproveitando tudo que há de melhor e mais tradicional nas nossas terras. Queijo canastra, goiabada cascão, tilápia do Rio São Francisco e o doce de leite lá de Viçosa são alguns dos ingredientes que compõem os nossos pratos. É trem bão demais da conta!
Com Wals
Somos uma cervejaria mundialmente premiada e com raízes em Minas. Gostamos tanto de cerveja que usamos até no preparo de nossos pratos. O desafio dos nossos cozinheiros é não provar este ingrediente em serviço. Rs
